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进入10月份,心心念念快一年的“好吃鬼们”,视线是不是聚焦到“褚橙”身上了呢?近日,记者来到褚橙庄园,就褚橙的生长、产量、上市等情况进行了深入了解。
来到褚橙庄园记者看到,成片的冰糖橙挂满了枝头,大部分橙子还是青色的,但部分橙子的果色已呈现出橙黄色,庄园的管理人员正在忙着给橙子搭建支撑架。陶小三是庄园里众多管理者中的一个,她家管理的冰糖橙有1700棵,约1.467公顷,去年产量达到120吨,今年由于雨水较多,加之庄园间伐过密橙树,产量下降了不少。
庄园管理人员陶小三告诉记者:像他家管理这一片,比去年下降了好多产量,但质量提高了很多,往年有海绵果,软绵绵的,中间会有断裂的,今年那种果他一个都没见过,个头也相当匀净,果色也非常好。
虽说整体产量较往年有所下降,但橙子的口感、色泽等却较往年有了极大改善,而这些,这都得益于庄园的科学化管理。针对去年存在果子着色不匀,糖酸比不协调等问题,今年,庄园从一些影响果子品质的环节入手,着力提升果子的品质。
新平金泰果品有限公司王学堂告诉记者:今年整个公司的目标主要就是提高果子品质,原来整个园区树过密,今年2016年间伐了的树有3.6万株,另外一个就是加大了冬季的修剪力度。从现在检测下来的数据,他们的果子平均单果重比去年单果重就重了30-40克,今年的平均单果就是在160克到170克之间,预计今年褚橙的产量在9600-10000吨左右,较往年会减少2000吨左右,但果子的整体品质得到了很大改善,今年整个公司的果子品质在口感上、它的甜度,按现在的气候,应当比去年效果要好,要甜,酸度也适中,但是今年看下来,采摘推迟一点,预计11月初开始采摘。(记者:魏金文 李云春 通讯员:自学德)